Edital selecionará 10 associações para a comercialização de pratos típicos açorianos e bebidas; cadastramento presencial segue até 11 de novembro
Entidades e associações comunitárias de nosso município já podem se inscrever para integrar a estrutura gastronômica da 32ª Festa da Cultura Açoriana de Santa Catarina (AÇOR). A Prefeitura de Itapema, por intermédio da Secretaria Municipal de Cultura, abriu a chamada pública para a seleção de 10 organizações que ficarão responsáveis pela comercialização de pratos e alimentos da culinária tradicional açoriana, além de bebidas, durante o evento agendado para os dias 20, 21 e 22 de novembro na Orla Central.
A iniciativa visa resgatar e preservar o patrimônio culinário de matriz açoriana, fomentar o engajamento comunitário e garantir a geração de renda direta para os projetos sociais das entidades locais. Todo o resultado financeiro obtido com as vendas permanecerá integralmente com as associações selecionadas, sem qualquer retenção de valores por parte da administração municipal.
De acordo com as regras estabelecidas no edital, a prioridade de preenchimento das vagas é voltada para associações culturais formalmente constituídas, com sede e atuação comprovadas em Itapema há pelo menos dois anos. Caso haja vagas remanescentes por falta de inscritos habilitados nessa categoria, as oportunidades poderão ser estendidas às Associações de Pais e Professores (APPs) da Rede Municipal de Ensino e, em seguida, a organizações religiosas e pastorais da cidade.
As entidades contratadas assumirão a gestão de seus espaços, cobrindo os custos de compra de insumos, preparo dos alimentos, contratação de pessoal de apoio e aquisição de materiais de consumo. À Prefeitura caberá a cessão das tendas padronizadas e a infraestrutura de pontos de energia elétrica.
Prazos de inscrição e sorteio público
As inscrições permanecem abertas até o dia 11 de novembro de 2026 e devem ser formalizadas presencialmente na sede da Secretaria Municipal de Cultura, localizada no prédio do antigo Mercado Público — Espaço Cultural Nelson Santos (Rua 112, nº 69, Centro), mediante a entrega da documentação descrita no edital.
Se o volume de associações culturais habilitadas ultrapassar o limite das 10 vagas ofertadas, a definição dos contemplados será realizada por meio de sorteio público no dia 13 de novembro, às 14h, com transmissão em tempo real pelo perfil oficial da Secretaria no Instagram.
A secretária municipal de Cultura, Ana Maria Vedana, ressaltou o papel econômico e identitário da gastronomia para a celebração: “A gastronomia é uma parte muito importante da cultura açoriana e também uma forma de manter vivas as tradições que passam de geração em geração. Com esse edital, queremos incentivar a participação das associações de Itapema, oferecendo a oportunidade de apresentar os sabores da nossa cultura durante a Festa do Açor e, ao mesmo tempo, gerar recursos que contribuam para a continuidade de seus trabalhos e projetos. É uma maneira de valorizar nossas entidades e fortalecer ainda mais a identidade cultural do município.”
O 32º AÇOR será realizado na Orla do Centro, no trecho compreendido entre as ruas 161 e 165, reunindo apresentações de dança folclórica, mostras de artesanato, gastronomia e expressões culturais de vários municípios catarinenses. A festividade é fruto de uma parceria entre a Prefeitura de Itapema e o Núcleo de Estudos Açorianos da Universidade Federal de Santa Catarina (NEA/UFSC).
