Produtores enfrentam redução de 35% na safra, mas mantêm otimismo com a qualidade do produto
A partir de 1º de abril, Santa Catarina dá início à temporada de colheita do pinhão, conforme estabelece a Lei nº 15.457/2011, que proíbe a coleta, transporte e comercialização da semente antes dessa data . Este ano, a expectativa é de uma safra de aproximadamente 4,5 mil toneladas, representando uma redução de 35% em comparação ao ano anterior.
A Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) aponta que, das 34 mil famílias de produtores rurais na região serrana, cerca de 10 mil dependem do pinhão como parte significativa de sua renda . Em Painel, município reconhecido como a Capital Catarinense do Pinhão, o agricultor Jaison de Liz Rosa estima colher três toneladas da semente, mesmo explorando apenas 10% das cinco mil araucárias em sua propriedade. Ele destaca que o pinhão representa 60% de sua renda anual.
A Epagri tem desempenhado um papel crucial ao fornecer suporte técnico aos produtores, oferecendo orientações sobre cultivo, manejo e mercado. O engenheiro agrônomo José Márcio Lehmann, gerente regional da Epagri em Lages, ressalta que estão sendo desenvolvidas pesquisas com araucárias enxertadas para produzir pinhão precoce no futuro.
A redução na produção é atribuída a oscilações naturais no ciclo da araucária, sem uma causa específica identificada. Apesar da queda na quantidade, a qualidade do pinhão permanece elevada, atendendo às exigências dos consumidores .
