Prefeitura investe em cardápios balanceados para beneficiar estudantes da rede municipal
A Prefeitura de Balneário Camboriú segue garantindo alimentação escolar de qualidade para mais de 15 mil estudantes da rede municipal. A merenda, baseada nas diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), é planejada por nutricionistas e aprovada pelo Conselho de Alimentação Escolar (CAE), formado por representantes da comunidade escolar.
Com foco na saúde e no desenvolvimento dos alunos, o cardápio é elaborado com mais de 50 itens, incluindo mais de 30 tipos de frutas e hortaliças. Recentemente, houve atualizações no cardápio: pão de queijo, queijo muçarela e carne desfiada com aipim foram adicionados às refeições.
As preparações seguem padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar, e são executadas por profissionais treinados. Antes de chegar aos pratos dos alunos, cada receita passa por testes de aceitação e avaliação nutricional.
A rede municipal também oferece cardápios adaptados a estudantes com restrições alimentares. Atualmente, 98 alunos recebem acompanhamento nutricional e refeições específicas mediante laudo médico.
As refeições são distribuídas conforme o turno e a idade dos alunos, variando entre duas e quatro por dia nos Núcleos de Educação Infantil (NEIs) e uma refeição nos Centros Educacionais Municipais (CEMs).
Esse cuidado diário reafirma o compromisso da Secretaria de Educação com o bem-estar e o aprendizado de cada estudante.
