Dando continuidade à ação realizada no domingo (04/05) na área do Sertão do Trombudo, as equipes da Vigilância Sanitária de Itapema retomaram os trabalhos nesta segunda-feira (05). O local, que foi fechado após denúncias e fiscalização, estava operando sem qualquer autorização sanitária e em condições extremamente insalubres. Nessa fase, o local foi higienizado e todo o material apreendido está sendo descartado de maneira segura, evitando que produtos em condições inadequadas continuem a ser oferecidos.
O responsável pela operação foi preso e permanece sob custódia, devendo inicialmente responder por crimes relacionados à saúde pública. Um relatório técnico detalhado está sendo preparado e será enviado aos órgãos competentes, incluindo o Ministério Público do Trabalho, para investigar possíveis irregularidades trabalhistas também.
Durante a inspeção, foi observado que dois funcionários moravam no interior do armazém, dormindo em condições muito ruins, em camas improvisadas no chão, com forte odor e utensílios inadequados, além da total falta de higiene nas áreas de produção. Na seção dedicada à panificação, a situação era ainda mais alarmante, com pisos danificados, paredes sem acabamento, armazenamento inadequado e a presença de ratos, baratas e até animais domésticos circulando entre os equipamentos.
A Prefeitura de Itapema, junto com a Vigilância Sanitária, reafirma seu compromisso com a segurança sanitária e a proteção da saúde pública, enfatizando a importância da colaboração da população através de denúncias. A atuação ágil das equipes é essencial para combater práticas ilegais que ameaçam a vida dos consumidores.
