A Vigilância Sanitária de Itapema realizou, nesta terça-feira (06/05), a interdição de um restaurante na rua 230, na Meia Praia, após constatar diversas irregularidades sanitárias. A ação foi desencadeada a partir de uma denúncia, evidenciando a importância da colaboração da população na fiscalização dos estabelecimentos.
Durante a inspeção, os fiscais identificaram alimentos armazenados de forma inadequada, produtos vencidos, grelhas e utensílios com acúmulo de sujeira, além de outras infrações que comprometiam a segurança alimentar. Diante das condições precárias, o local foi imediatamente lacrado para evitar riscos à saúde pública.
“A atuação da Vigilância Sanitária é contínua e visa garantir que os estabelecimentos cumpram as normas de higiene e segurança. Contamos com o apoio da população para denunciar irregularidades, pois cada denúncia é uma oportunidade de prevenir problemas maiores.” destacou o diretor da Vigilância João Íris Romera.
O secretário de Saúde, Fabrício Lazzari, também se pronunciou sobre a operação: “Estamos intensificando as fiscalizações para assegurar que os alimentos consumidos pela população estejam dentro dos padrões sanitários exigidos. A saúde pública é nossa prioridade, e não toleraremos práticas que a coloquem em risco.”
A Prefeitura de Itapema orienta os cidadãos a reportarem quaisquer irregularidades à Vigilância Sanitária ou à Ouvidoria Municipal. A participação ativa da comunidade é fundamental para manter a qualidade dos serviços e produtos oferecidos no município.
