Na terça-feira (10 de junho), a Vigilância Sanitária de Itapema levantou a interdição de um restaurante situado na Rua 220, na Meia Praia. O estabelecimento foi interditado no começo de maio devido à identificação de várias falhas sanitárias, como a má conservação dos alimentos, utensílios em condições insalubres e itens fora da validade.
Após a interdição, os proprietários do restaurante realizaram reformas abrangentes, implementando ajustes estruturais e de higiene de acordo com as exigências da Vigilância. Em uma nova inspeção, os fiscais verificaram que o restaurante agora cumpre as normas sanitárias em vigor, estando assim novamente autorizado a operar.
“A reabertura foi permitida somente após confirmar que todas as irregularidades foram corrigidas. A reforma foi abrangente e o resultado final é muito bom. Agradecemos aos responsáveis pelo compromisso com a saúde pública,” afirmou o diretor da Vigilância Sanitária, João Íris Romera.
O secretário de Saúde, Fabrício Lazzari, enfatizou a importância da fiscalização contínua: “A nossa principal meta é salvaguardar a saúde da sociedade. A interdição seguida da liberação mostra que estamos vigilantes e que, com a colaboração dos estabelecimentos, o retorno às atividades normais é feito com segurança e responsabilidade.”
A Prefeitura de Itapema destaca a relevância do envolvimento da comunidade. Denúncias de irregularidades podem ser encaminhadas à Vigilância Sanitária ou à Ouvidoria Municipal, ajudando a preservar a qualidade dos serviços prestados à população.
