Ação gratuita em comemoração aos 194 anos do município serviu cerca de 5 mil porções na Praça da Bandeira em menos de uma hora
O município de Porto Belo estabeleceu um novo recorde comunitário durante as celebrações do seu aniversário de 194 anos de emancipação política. No último domingo (11), cerca de 5 mil porções do tradicional risoto de camarão e frutos do mar foram preparadas e distribuídas gratuitamente à população e aos visitantes na Praça da Bandeira. O volume total de quatro toneladas do prato foi servido integralmente em menos de 60 minutos.
A distribuição começou exatamente ao meio-dia, figurando como um dos momentos de maior concentração de público da programação do 11º Festival do Camarão. O preparo do prato gigante foi comandado pela equipe do Rancho do Turucutuco, com o suporte operacional de servidores públicos municipais e voluntários locais.
Para garantir que as porções estivessem prontas no horário previsto, a logística de pré-preparo teve início no sábado (10), véspera do evento, envolvendo a limpeza de insumos, organização dos utensílios e montagem da estrutura de cozimento.
Valorização da identidade pesqueira e integração comunitária
Reconhecido como o maior do gênero no país, o tradicional risoto de camarão reafirma a vocação gastronômica de Porto Belo e homenageia a história das famílias dedicadas à pesca artesanal na Costa Esmeralda.
A distribuição gratuita integra o calendário oficial do Festival do Camarão, consolidando o evento como uma das maiores celebrações populares do Litoral Norte catarinense e promovendo a confraternização entre moradores, produtores locais e turistas.
